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Vous trouverez ici des recettes facilement réalisables,toutes testées, approuvées et photographiées !
Bonus: Fruits & légumes de saison, vitamines & minéraux...
voir ici: http://recettesdinamena.blogspot.com/2007/05/terrine-de-lentilles-corail-aux.html
source: mitsu
voir ici: http://recettesdinamena.blogspot.com/2007/04/fondue-de-poireaux-lamande-et-riz.html
source cuisinepop
La noix de muscade, originaire des Moluques en Indonésie, est l'amande du fruit du muscadier. Utilisation Son parfum intense relève surtout les préparations à base de pommes de terre (purée, gratin dauphinois), d'oeufs (omelettes soufflées) et de sauce blanche (béchamel). Alliée à la cannelle ou la girofle, la muscade parfume avantageusement Alexandra, punchs, sangria, ainsi que gâteaux au miel ou au citron, et entremets à la vanille. 
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De tradition indienne, le curry a beaucoup de caractère. Mélange d'épices : curcuma, coriandre, fenugrec, gingembre. Utilisation Il donne saveur et couleur à vos ragoûts d'agneau, de porc, de poulet, relève vos oeufs, votre mayonnaise et votre béchamel. Sautés de mouton, riz, volaille, plats indiens, rôtis de veau, soles, sardines, oeuf au plat ou coque Conseil Si vous aimez le curry fort ou brûlant, réchauffez-le d'une pointe de piment et de poivre. Pour qu'il conserve tout son arôme, évitez-lui une chaleur trop vive ou prolongée.
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